Ons menu biedt een frisse kijk op bekende klassiekers, waarbij elk gerecht wordt bereid met kruiden, specerijen en technieken die ervoor zorgen dat we het meeste uit elke smaak halen en behouden. En natuurlijk hebben we een creatief aanbod van botanisch gebrouwen bieren (zowel met als zonder alcohol), botanische soda’s, verse theeën, 100% natuurlijke sappen en botanische cocktails.

Omdat we graag bijdragen aan de opbouw van een beter voedselsysteem, kiezen we naast het gebruiken van overtollige ingrediënten, ook voor producten van lokale, biologische en milieubewuste leveranciers.

En we geven ook om wat onze klanten consumeren; dus alles is vrij van geraffineerde suiker, toevoegingen en conserveringsmiddelen.